侘美寂美

この国の麦の源流である壱岐焼酎。その原点にたちかえり地場産麦を米の麹で静かに醸し、時を重ねてしつらえた素朴な赴きは虚飾を削ぎ落とし清らかで枯淡の美を愛でるまさに日本人の侘び寂びの心。  一服の茶の点前の如く縁ある客人をもてなすも、やすらぎを求めて自らに振る舞うも、簡素ながらも凛とした清廉なる焼酎を嗜みたい。

 

 

 


侘美(黒麹) 1800ml 25度


寂美(白麹) 1800ml 25度